本質(zhì)上兩者都是一樣的物質(zhì),主要是存在的部位不同,其中肝臟和肌肉的糖原含量比較高。肝糖原主要是維持血糖水平的相對恒定,當(dāng)體內(nèi)攝入過多的糖時,肝臟會把多余的糖以肝源的形式儲存在肝臟,如果血液的血糖水平低了,肝糖原就會分解成糖,從而提高血糖的水平。
而肌糖原主要作用是身體運動時提供能量,當(dāng)劇烈運動致衰竭時,體內(nèi)的肌糖原可以減少七八成,肝糖原也會大幅度下降。
所以肝糖原和肌糖原是相同的物質(zhì),只是存儲機體的部位不同,對我們的人體都有重要的作用。