糖尿病人是可以吃茄子的，茄子是少有的紫色蔬菜，營養(yǎng)豐富，能夠補(bǔ)充人體所需要的膳食纖維和維生素。
它里面不但含鈣，磷，鐵，還有維生素p，維生素p的含量很高，一百克里面含有700百毫克左右的維生素p，其他蔬菜含量相對是比較少的。
和其他的綠色葉子蔬菜相比，含糖量相對高一點(diǎn)，但是和其他的蒜苗，胡蘿卜相比，他的含糖量還是屬于偏低，是低升糖指數(shù)的食物，所以說糖尿病人是可以適當(dāng)?shù)倪x擇吃一些茄子。
糖尿病人能吃茄子嗎
吳光秀副主任醫(yī)師
重慶市涪陵中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
2018-10-17 16370次
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糖尿病人能吃甜食嗎對于糖尿病人是否能夠吃甜食這是因人而異的。如果患者血糖控制的比較好而且自我約束管理能力比較強(qiáng)，為了保證患者的生活質(zhì)量，可以間歇的、少量的吃甜食，而且要密切的對自身血糖進(jìn)行監(jiān)測，在不引起血糖較大波動(dòng)的情況下可以少量的吃甜食。對另一部分原有血糖控制不達(dá)標(biāo)，而且對飲食無節(jié)制的人，則不建議嘗試吃甜食，這樣很容易造成甜食過多攝入而造成高血糖的頻發(fā)，從而導(dǎo)致患者出現(xiàn)各種急慢性并發(fā)癥，這樣對患者的健康有很大的損失。像甜類的食物最常用的有果糖，果糖是營養(yǎng)性的甜味劑，進(jìn)入血液以后能夠刺激胰島素的分泌，而且果糖代謝過程中的開始階段是不需要胰島素的參與的，另外加上果糖的甜度很高，少量食用既可以滿足口感，又不至于引起血糖的劇烈波動(dòng)，但是過量食用還是會(huì)影響血糖的。
01:28
王燕
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2021-08-23 3091次
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糖尿病人能吃面嗎？很多糖尿病患者被診斷之后，就覺得什么都不敢吃，什么也不能吃。糖尿病人在能不能吃面上產(chǎn)生疑問，是擔(dān)心吃了面條會(huì)使血糖升高。生活中也確實(shí)見到一些糖尿病患者吃了面條，比吃其它主食血糖要高一點(diǎn)。其實(shí)這不是面條的過錯(cuò)，而是在吃法上不夠科學(xué)，面條主要成分是碳水化合物，根據(jù)中國人的膳食指南，符合我們代謝情況的飲食計(jì)劃中，碳水化合物還是主要基礎(chǔ)，其次是蔬菜，然后是各種蛋白類，最少的是油和鹽。糖尿病患者是完全可以吃面條的。只要在每頓的量掌握在飲食計(jì)劃范圍內(nèi)，不過很多患者吃面的時(shí)候配的鹵，里面含有大量的脂肪和甜面醬，這些內(nèi)容會(huì)造成血糖迅速升高。還有一些家庭喜歡把土豆切丁做成醬配面吃，這樣等于構(gòu)成了淀粉加淀粉的飲食結(jié)構(gòu)，碳水化合物就會(huì)超標(biāo)。所以很多患者會(huì)一吃面血糖就高，其實(shí)本身并不是面的問題。所以量的多少和配合的菜很重要。
01:57
郭劍津
副主任醫(yī)師山西醫(yī)科大學(xué)第二醫(yī)院
2019-12-06 14049次
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糖尿病人可以吃茄子嗎糖尿病患者是可以吃茄子的，茄子的含糖量很低只占5%左右，小白菜、大白菜含糖量稍高一些但是比胡蘿卜和洋蔥含糖量要低。茄子是非常適合糖尿病人吃的蔬菜之一，茄子當(dāng)中含有豐富的維生素對于糖尿病患者是有利的營養(yǎng)補(bǔ)充，特別是茄子的表皮是紫色的，還有一些花青素，對于抗氧化效果非趁，茄子含有豐富的膳食纖維，對于腸道不適的糖尿病患者來說，有一定的輔助治療作用，所以茄子是非常適合糖尿病病人進(jìn)行食用的，可以防治糖尿病所帶來的一些相關(guān)并發(fā)癥比如便秘等等。語音時(shí)長 1:33”
張楠
主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2018-11-30 11439次
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糖尿病人能吃韭菜嗎一般糖尿病人是可以吃韭菜的，但是也要根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)，而且不宜吃得太多，韭菜是不會(huì)導(dǎo)致血糖升高的。任何一名糖尿病患者再變成過程中都會(huì)出現(xiàn)血糖的波動(dòng)，從而也需要控制飲食和降糖用藥方案的調(diào)整。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為韭菜味辛，性溫，入肝胃腎經(jīng)，韭菜主治腎陽的虛弱，腰膝的酸冷，陽痿早泄，小便頻數(shù)等，脾胃虛寒或者是腹中冷痛腹瀉或者是便秘等等。韭菜具有里中行氣，散血解毒之功效，是比較適用于糖尿病患者的，韭菜的含水量高達(dá)百分之八十五，熱量比較低，是鐵、鉀和維生素a的上等來源，也是維生素c的一般來源，一直有菜中之葷的美稱。韭菜含有豐富的維生素類，一束韭菜的β胡蘿卜素，剛好是一天所需的能量，不過維生素c則為一天所需攝取量的三分之一，維生素e含量也是三分之一。語音時(shí)長 1:48”
鞠姜華
主治醫(yī)師山東大學(xué)齊魯醫(yī)院青島院區(qū)
2018-11-07 19422次
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糖尿病人可以吃茄子嗎糖尿病是可以吃茄子的，因?yàn)榍炎又械暮橇吭?%左右，茄子中含有豐富的維生素p這種物質(zhì)能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的粘著力，增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，減低毛細(xì)血管的脆性和通透性，防止微血管破裂出血。糖尿病患者飲食上建議一定要定時(shí)定量。
李君
主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院
2018-11-20 3103次
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糖尿病人能吃魚嗎糖尿病人是可以吃魚的，但是不要吃得過多，以免容易導(dǎo)致血糖升高，糖尿病人的禁忌就是任何食物都是不能吃的過多，而且，盡量要清淡一些，可以適當(dāng)?shù)某孕┬迈r的蔬菜和豆制品，另外，必要時(shí)需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下，使用降血糖的藥物來控制血糖。
馮明
副主任醫(yī)師鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院
2018-12-08 3303次
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糖尿病人能吃茄子嗎糖尿病人是可以吃茄子的，其實(shí)還有很多的膳食纖維和維生素，糖尿病人可以吃，但是要注意烹調(diào)的方法，可以煮、清炒、涼拌，盡量不要紅燒。糖尿病患者，根據(jù)每個(gè)人的年齡、身高、血糖水平，制定個(gè)體化的飲食方案，限制每天進(jìn)食的總熱量。盡量減少各種糖果、點(diǎn)心、冰激凌、含糖飲料的攝入。
潘永源
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2024-11-26 0次
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糖尿病人能吃豆角和茄子嗎糖尿病患者通?？梢赃m量食用豆角和茄子。這兩種蔬菜都是低糖、低脂且富含膳食纖維的健康選擇，有助于控制血糖水平，同時(shí)提供豐富的維生素和礦物質(zhì)。豆角和茄子的糖分含量較低，不會(huì)顯著影響血糖水平。豆角富含膳食纖維、維生素C、維生素K和鉀等礦物質(zhì)，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和維持血壓穩(wěn)定。茄子則含有豐富的膳食纖維、維生
潘永源
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2024-11-08 0次
