絕大多數(shù)的慢性腎炎患者是可以吃大蔥的,蔥略帶刺激味道,只要沒有明顯的胃黏膜病變,也是可以吃蔥。但是如果患者存在胃炎、胃潰瘍以及胃糜爛等情況,就不建議再吃辛辣刺激的食物,包括蔥、蒜、辣椒等等在內(nèi)。
其次,在吃蔥的時(shí)候,也建議是少量,最好不要用太多的油和鹽。由于慢性腎炎患者,很多在疾病反復(fù)的時(shí)候會(huì)存在水腫和高血壓的情況,因此建議低鹽低脂飲食。無論是大蔥還是其他的蔬菜,在烹飪的時(shí)候要做到少放油,少放鹽。過多高鈉的攝入,容易加重水腫,還容易刺激飲水量增多,反過來加重水腫和高血壓。