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吃什么可以控制血糖?

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醫(yī)生主講實錄

對于可以控制血糖的食物,要看這種食物的升糖指數,如果這種食物的升糖指數比較低,就認為食用這種食物之后血糖升高的不太嚴重,此時就可以盡量多食用一些,像是芹菜,秋葵,菠菜等食物,它們的升糖指數都不是很高,而且含有豐富的纖維素,是可以適量多食用的。

而例如土豆,山藥,地瓜等,此幾類食物含淀粉是非常豐富的,所以升糖指數要相對于其他含纖維素比較多的食物要高很多,所以此幾類食物在食用的時候就要注意食用的量不能太多。

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