牛油果含有豐富的不飽和脂肪酸,能加快人體脂肪酸的代謝,也能抑制人體對(duì)膽固醇的吸收,牛油果還含有豐富的植物蛋白、鈉、鉀等多種對(duì)人體有益的成分,牛油果中葉酸含量也非常豐富,能夠預(yù)防人類心腦血管病的發(fā)生,預(yù)防胎兒畸形,牛油果含有大量的纖維素,能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),減少便秘的發(fā)生,牛油果非常適合乳腺癌的患者食用。
但是牛油果雖好,我們食用的時(shí)候要注意,一旦切開(kāi),應(yīng)盡快食用,因?yàn)樗坏┙佑|氧氣,以后就會(huì)因?yàn)檠趸兩瑢?duì)乳腺癌患者,消化功能不好的,也盡量減少攝入:它會(huì)增加胃腸的負(fù)擔(dān),甚至導(dǎo)致腹瀉。