冠心病患者在選擇食物時(shí)應(yīng)該注意選擇脂肪和膽固醇含量比較低的些食物。選擇含維生素,纖維有益的無機(jī)鹽和微量元素比較多的食物,常喝牛奶能夠預(yù)防冠心病的。因?yàn)榕D趟牡鞍踪|(zhì)為完全蛋白質(zhì),具有八種必須的氨基酸,尤其以蛋氨酸,賴氨酸含量豐富,牛奶中含有膽固醇膽固醇,肝臟合成的膽固醇有抑制的作用。
因此關(guān)于變患者可以適量地飲用牛奶,也要注意清淡的飲食,最好多吃些蔬菜和水果,保證豐富的維生素和大量的纖維素的攝入,這樣也有利于緩解疾病。