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醫(yī)生主講實(shí)錄

冠心病患者是可以吃雞蛋,但是不宜吃多,以每周兩個(gè)最佳。因?yàn)殡u蛋雖然含膽固醇,但也含有豐富的卵磷脂,使膽固醇脂化使脂變得穩(wěn)定而不易沉積在血管壁上。雞蛋含有較多的鈣和蛋氨酸也具有防止動(dòng)脈粥樣硬化和高血壓的作用,因此冠心病患者是可以吃雞蛋但量不宜多。

經(jīng)有高膽固醇血癥的人由于本身的膽固醇代謝已經(jīng)發(fā)生了障礙,所以盡量能不吃就不食用雞蛋。在吃雞蛋的同時(shí)也要減少鈉鹽和膽固醇攝入量,盡量多吃一些清淡的蔬菜和水果。

以上內(nèi)容僅供參考

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