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醫(yī)生主講實錄

高血壓可以吃堅果,但是一定要注意量,不能多吃。因為堅果不僅含鈣量高,還可以調(diào)節(jié)酶的活性神經(jīng)遞質(zhì)的釋放。而且堅果富含單不飽和脂肪酸,可以起到降低心血管的通透性、降低血壓的作用。

可又因為堅果類食物含脂肪量都較高,一些堅果含有大量對降血壓、軟化血管的東西,吃了之后對于高血壓患者來說有好處??墒怯幸恍﹫怨麑儆跓h類堅果,它含有大量的隱性鹽,不利于控制血壓。

因此高血壓患者選擇是吃什么種類的堅果很重要。松子仁所含的脂肪主要為亞油酸等多不飽和脂肪酸,可調(diào)整和降低血脂、軟化血管和防治動脈粥樣硬化。

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