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簡(jiǎn)述冠心病患者的營養(yǎng)治療原則

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醫(yī)生主講實(shí)錄

冠狀動(dòng)脈硬化性心臟病也稱缺血性心臟病,冠心病的發(fā)病率在四十歲以后逐漸增加,普遍認(rèn)為是高脂血癥、原發(fā)性高血壓、糖尿病、吸煙、肥胖或缺乏體力活動(dòng)是冠心病的危險(xiǎn)因素。

合理的營養(yǎng)飲食是防治冠心病的重要措施,營養(yǎng)治療原則是:一,控制總熱能,維持正常體重為原則,身高厘米減去105為理想的公斤數(shù),超過10%為超重,超過50%為肥胖,在熱量控制的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)脑黾舆\(yùn)動(dòng)。

二,減少脂肪的攝入量,不吃肥肉、油膩的食物,以及其他油脂高的食物,烹飪的時(shí)候使用植物油,每日以20為限。

三,少食用膽固醇高的食物,每日從食物攝取的膽固醇應(yīng)該低于300毫克為好,忌食動(dòng)物的內(nèi)臟、魚子、蛋黃等.

四,應(yīng)該吃一些含脂肪少,高生物價(jià)蛋白的食物,比如低脂奶、雞肉、蝦、魚、牛肉、豆制品、豆干等。

五,少食甜食,應(yīng)該不用或者少用碳水化合物,比如蔗糖、糖果、甜食等。

以上內(nèi)容僅供參考

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