一、多鹽食物,食鹽的主要成分是氯化鈉滯留,可引起細胞外液增加,應排出量增多血壓上升。
二、動物蛋白質,高血壓病人應限制或禁用動物蛋白,如動物肝臟蛋類的攝入,因蛋白質代謝產生的有害物質,可引起血壓波動。
三、濃茶,高血壓病人忌飲濃茶,尤其是其飲濃烈紅茶,因為紅茶中所含所含的茶堿最高,可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適,從而使血壓上升。清淡綠茶則有利于高血壓病的治療,
四、辛辣食物,辛辣和精細食物可使大便干燥難排,易導致大便干結,便結患者排便時會使血壓升高,誘發(fā)腦出血,所以高血壓病人禁食辛辣和精細食物。