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鐵的來(lái)源途徑及在人體如何分布

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醫(yī)生主講實(shí)錄

人體的鐵來(lái)源于食物,無(wú)機(jī)鐵在胃酸和胃蛋白酶的作用下及腸道各種還原劑的作用下,以Fe2+的形式吸收,每日有1-1.5mg的鐵從食物中攝取。

鐵是人體內(nèi)含量最大的微量元素,總量約為4.5g,主要以鐵卟啉絡(luò)合物(血紅素)形式存在,占60%-70%,20%以鐵蛋白的形式存在于肝、脾、骨髓及腸黏膜中,15%左右構(gòu)成各種細(xì)胞色素。

以上內(nèi)容僅供參考

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