一、香菇鴨子:香菇、鴨子、玉蘭片、海米同煮??杀Wo骨髓。
二、豬脊髓山藥粉:豬脊髓,山藥粉,1∶3拌和,同時隨量加蜂蜜食之,有保護骨髓的作用。
三、綠豆百合湯:綠豆、百合、紅棗煎湯服??杀Wo口腔黏膜。
四、冰糖銀耳羹:冰糖、水發(fā)銀耳、青梅、山楂適量同煮,可防口腔潰瘍。
五、泥螺作肴食,亦可防護口腔。
六、泥鰍:泥鰍、豆腐、醋煮食,可保護肝功能。
七、海鰻黃花羹:海鰻肉、黃花菜,加佐料煮羹食,有保護肝臟的作用。龜肉、甲魚肉亦可代海鰻入肴。
八、蛤蜊青魚:蛤蜊肉、青魚肉加佐料同炒,可防肝功能受損。