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冠心病病人的飲食調(diào)節(jié)

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醫(yī)生主講實(shí)錄

冠心病人的飲食調(diào)節(jié)原則提倡飲食清淡,低脂,低膽固醇膳食,嚴(yán)禁暴飲暴食。

1、避免經(jīng)常食用過(guò)多的動(dòng)物性脂肪和含膽固醇較多的食物,如肥肉、肝腦腎肺等動(dòng)物內(nèi)臟、豬油、蛋黃、蟹黃、奶油及其制品,椰子油、可可油等,限制酒和蔗糖及含糖類食物的攝入。

2、以低膽固醇,低動(dòng)物性脂肪食物,如魚(yú)、各種瘦肉、豆制品等為宜,多食含維生素c和植物蛋白的食物,盡量以花生油,豆油,菜子油等植物油為食用油。

以上內(nèi)容僅供參考

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