血糖是指血液中所含的葡萄糖，在正常的糖代謝過(guò)程中，血糖的來(lái)源和去路處于動(dòng)態(tài)平衡的狀態(tài)。血糖的主要來(lái)源有以下途徑：
1.食物中的糖類經(jīng)消化吸收后，轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟恰?/p>
2.儲(chǔ)存于肝臟中的肝糖原，和儲(chǔ)存于肌肉的肌糖原，分解成為葡萄糖入血。
3.非糖物質(zhì)及蛋白質(zhì)、脂肪分解成氨基酸、乳酸、甘油等，通過(guò)糖異生作用而轉(zhuǎn)化成葡萄糖。
血糖的去路，主要通過(guò)以下的途徑：
1.葡萄糖在組織器官中，氧化分解，供應(yīng)能量。
2.在劇烈活動(dòng)或者是集體缺氧時(shí)，葡萄糖進(jìn)行無(wú)氧酵解，產(chǎn)生乳酸及少量的能量，以補(bǔ)充身體的急需。
3.葡萄糖在肝臟肌肉腎臟等，轉(zhuǎn)化成為糖原儲(chǔ)存起來(lái)。
4.多余的葡萄糖可在肝臟轉(zhuǎn)化為脂肪等。
正常人的血糖濃度相對(duì)穩(wěn)定，空腹和餐后血糖濃度波動(dòng)在3.3到8.9mmol/L，雖然受進(jìn)食、運(yùn)動(dòng)饑餓、精神刺激的影響，但是很少超過(guò)上述的范圍。
