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醫(yī)生主講實錄

老年癡呆是一種生活中中老年人常見的疾病,對中老年人的健康和生活有著很大的影響。為了預(yù)防中老年的老年癡呆,可以多吃腐竹、黃豆粉、豆腐干、腐乳等豆類制品,以及杏仁、生麥芽、葵花籽油等食品,含胡蘿卜素較多的食品也是可以吃的,比如胡蘿卜、甘薯等,雞肝、鵝肝、豬肝中維生素a的含量也很高,所以也建議食用。

膽堿缺乏是癡呆癥的主要原因,而卵磷脂是補(bǔ)充乙酰膽堿的原料,卵磷脂豐富的食物有大豆及其制品,芝麻和山藥以及蘑菇,也含有豐富的卵磷脂。

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