糖尿病患者可以吃蘋(píng)果。蘋(píng)果富含天然化合物類(lèi)黃酮，也就是一種強(qiáng)力抗氧化劑，它存在于水果、蔬菜和谷物中，有研究已經(jīng)證實(shí)，類(lèi)黃酮可降低患心臟病和癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。不僅如此，蘋(píng)果的好處，還包括促進(jìn)血液內(nèi)白血球的生成，提高人體的抵抗力和免疫力，同時(shí)促進(jìn)神經(jīng)和內(nèi)分泌功能。加上蘋(píng)果所含的多酚，及黃酮類(lèi)天然化學(xué)抗氧化物質(zhì)，可及時(shí)清除體內(nèi)的代謝“垃圾”，吃熟蘋(píng)果，治療便秘。
不過(guò)要說(shuō)明的是，蘋(píng)果中的含糖量約為13.5%，而且以單糖為主，吸收率較高。如果在空腹時(shí)食用容易引起血糖的波動(dòng)。因此，對(duì)于蘋(píng)果的選擇，建議糖尿病患者吃青蘋(píng)果，也就是酸味蘋(píng)果，這類(lèi)蘋(píng)果中含有的鉻，能提高糖尿病患者，對(duì)胰島素的敏感性，而蘋(píng)果可以穩(wěn)定血糖，預(yù)防老年糖尿病。
