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醫(yī)生主講實(shí)錄

糖尿病病人在血糖控制不好的時(shí)候,我們一般不建議喝粥。因?yàn)楹韧曛嘀螅嗟暮笖?shù)相對(duì)是比較高的,這個(gè)時(shí)候喝完粥以后,血糖就不容易控制的原因是因?yàn)橹辔仗欤覀兯幬锏淖饔脮r(shí)間跟喝粥之后的吸收速度不匹配,所以容易出現(xiàn)血糖的波動(dòng)。所以糖尿病病人就不建議喝粥。

如果有吃粥習(xí)慣的老人,非要吃粥,這里邊可以給大家介紹一些方法,我們可以降低粥的糊化指數(shù)的這種方法,那么粥可以適量地吃。比如我們熬完粥之后,不馬上喝,放涼之后,喝的時(shí)候再加熱,它的糊化指數(shù)就相對(duì)比較低了。另外喝粥的時(shí)候,建議喝一些雜糧粥,這樣它的熱量會(huì)相對(duì)的低一些。所以整體上來說不建議喝粥,如果要喝粥可以在方法上做一個(gè)適當(dāng)?shù)奶幚?,這種粥可以適當(dāng)?shù)厣俸纫恍?,也是可以的?/p>

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