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妙手醫(yī)生精選

吃西紅柿有哪些禁忌

醫(yī)生主講實錄

①不宜食用未成熟的西紅柿。未成熟的生西紅柿里含有龍葵堿,食后會使口腔苦澀,胃部不適,食多了可導致中毒。②不宜空腹食用大量生西紅柿,因為西紅柿中含有較多的膠質、果質、柿膠酚等成分,易與胃酸結合生成塊狀結石,造成胃部脹痛。③患有急性胃腸炎、急性細菌性痢疾的病人不宜吃西紅柿,以免病情加重。西紅柿做熟吃是最好的選擇,生吃容易導致腹瀉,不利于身體健康。

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