問為什么糖尿病人吃飯要細(xì)嚼慢咽
病情描述:
為什么糖尿病人吃飯要細(xì)嚼慢咽
答醫(yī)生回答
病情分析:
糖尿病患者吃飯細(xì)嚼慢咽,主要就是為了減輕患者脾胃的負(fù)擔(dān),唾液中有很多的消化酶,延長(zhǎng)食物的咀嚼時(shí)間可以反射性刺激胃液的分泌,有助于食物的消化和吸收,而且食物長(zhǎng)時(shí)間的咀嚼也可以增加飽腹感。
意見建議:
建議糖尿病患者一定要嚴(yán)格控制自己的血糖,定期到醫(yī)院進(jìn)行檢查,根據(jù)身體情況,在醫(yī)生的指導(dǎo)下應(yīng)用口服降糖藥或胰島素進(jìn)行治療,要低糖飲食。
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糖尿病人為什么會(huì)出現(xiàn)消瘦糖尿病患者,在血糖沒有得到良好控制之前會(huì)出現(xiàn)消瘦,主要是因?yàn)檫^(guò)高的血糖,隨尿液排出體外導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)丟失造成的。造成血糖過(guò)高的原因,一部分是由于胰島素分泌不足導(dǎo)致胰島素缺失。另一部分是由于胰島素缺失,葡萄糖不能被器官組織細(xì)胞所利用。一般器官組織細(xì)胞運(yùn)行所需要的能量,是由脂肪分解來(lái)提供。這時(shí)糖尿病患者脂肪會(huì)逐漸被分解,肝臟的糖會(huì)明顯增加,為組織細(xì)胞提供能量。這時(shí)糖尿病患者就會(huì)出現(xiàn)消瘦,此時(shí)如果給予降糖藥物的治療,把血糖控制在正常范圍,增加胰島素水平,糖尿病患者能夠把葡萄糖重新利用,為細(xì)胞組織提供能量。同時(shí)也使脂肪和蛋白質(zhì)的合成增多,患者就會(huì)逐漸恢復(fù)體重。01:49
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為什么糖尿病人吃飯要細(xì)嚼慢咽因?yàn)榻^大多數(shù)糖尿病人以糧食為主食,而糧食的主要含量是淀粉,吃飯未充分咀嚼的話,口腔中的淀粉酶就不會(huì)發(fā)揮作用,食物就會(huì)快速進(jìn)入到胃里,這樣就只有靠胰臟分泌淀粉酶來(lái)消化,就會(huì)增加胰臟的負(fù)擔(dān)。如果細(xì)嚼慢咽的話,口腔中淀粉酶起作用,這時(shí)糖分是慢慢的吸收到血液中,不經(jīng)細(xì)嚼慢咽的食物快速到達(dá)胃里,由胰淀粉酶分解,就會(huì)使糖分迅速吸收,引起糖尿病人的血糖短時(shí)間內(nèi)快速升高,而且研究證明,吃飯?zhí)斓娜?,發(fā)生糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)是其他人的兩倍,所以,無(wú)論正常人還是糖尿病人,吃飯時(shí)都應(yīng)細(xì)嚼慢咽。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:11”
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為什么吃飯要細(xì)嚼慢咽食物消化過(guò)程從口腔開始,在口腔內(nèi)食物被初步進(jìn)行化學(xué)加工和機(jī)械加工。一化學(xué)加工。人的口腔內(nèi)有三對(duì)大唾液腺和無(wú)數(shù)的散在的小唾液腺,這些唾液腺所分泌的混合液就是唾液。唾液有消化作用,能濕潤(rùn)食物以便于吞咽,溶解食物以產(chǎn)生味覺,它所含的唾液淀粉酶可將食物中的淀粉分解為麥芽糖。此外唾液可以保持口腔清潔,稀釋中和進(jìn)入口腔的有害物質(zhì),其所含的溶解酶還能殺菌。二機(jī)械加工。主要是咀嚼,咀嚼是由咀嚼肌順序收縮形成的復(fù)雜感受運(yùn)動(dòng)。其作用是配合牙齒和舌肌的運(yùn)動(dòng)將大塊的食物切碎、磨碎,使之與唾液充分混合形成便于吞咽的食團(tuán)。同時(shí)咀嚼還可以反射性地引起胃、肝、膽、胰等器官的消化活動(dòng)和胰島素的分泌,為后續(xù)的消化過(guò)程作準(zhǔn)備。以上這兩種加工是同步進(jìn)行的,經(jīng)過(guò)口腔咀嚼這一過(guò)程,食物變成了初步消化的食團(tuán),為胃腸中的進(jìn)一步消化打下了基礎(chǔ)。食物在口腔內(nèi)停留的時(shí)間很短,一般為5到20秒鐘,可由人隨意控制。有些人吃飯過(guò)快狼吞虎咽,形成不良習(xí)慣,使食物在口腔中得不到充分的加工,勢(shì)必加重了胃腸負(fù)擔(dān),長(zhǎng)此以往便會(huì)影響胃腸功能,引起消化吸收的疾病,所以細(xì)嚼慢咽是很有道理的。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:53”
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為什么糖尿病人要定期做眼底檢查病情分析:糖尿病人之所以要定期做眼底檢查,是因?yàn)樘悄虿?huì)損傷眼底,發(fā)生糖尿病視網(wǎng)膜病變。而在糖尿病視網(wǎng)膜病變的早期患者沒有任何癥狀,如果不做眼底檢查,很可能造成病情延誤,使病變直接進(jìn)展到中后期,造成視力損傷。意見建議:建議糖尿病的患者一旦確診之后,就要立即進(jìn)行糖尿病眼底篩查。如果還沒有明顯的糖尿病視網(wǎng)膜病變,則一般每年進(jìn)行一次眼底檢查,并且要控制好血糖。如果已經(jīng)發(fā)生糖尿病視網(wǎng)膜病變,則需要積極治療,根據(jù)眼底情況復(fù)查。
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吃飯要細(xì)嚼慢咽食物消化的過(guò)程包括,機(jī)械性消化和化學(xué)性消化兩大部分。機(jī)械性消化,主要靠咀嚼,將食物由大變小,變磨細(xì),然后收到胃內(nèi),開始由胃液進(jìn)行化學(xué)消化。食物未經(jīng)充分咀嚼,就送入胃內(nèi),會(huì)增加脾胃負(fù)擔(dān),造成消化不良,食物在口腔內(nèi)充分咀嚼,可以反射性引起各種消化液分泌,這不僅有助于消化,還有利于營(yíng)養(yǎng)成分吸收。細(xì)嚼慢咽對(duì)
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吃飯要細(xì)嚼慢咽在快節(jié)奏的生活中,細(xì)嚼慢咽的飲食習(xí)慣顯得尤為重要。這種看似簡(jiǎn)單的行為,實(shí)則對(duì)健康有著深遠(yuǎn)的影響。它不僅有助于食物的消化吸收,還能預(yù)防多種疾病,是醫(yī)學(xué)界一致推崇的健康飲食方式。細(xì)嚼慢咽能夠顯著提高食物的消化吸收率。通過(guò)充分咀嚼,食物被分解成更