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膽結(jié)石不宜吃哪些食物

女, 43歲

2018-12-20 2432次

病情描述:

膽結(jié)石不宜吃哪些食物

醫(yī)生回答

病情分析:

膽結(jié)石形成的原因較為復(fù)雜,特別是膽鹽與膽固醇在膽汁中含量的變化,是膽結(jié)石形成的一個(gè)重要因素,所以膽結(jié)石患者忌吃含膽固醇較高的食物,如動(dòng)物心臟、肝、腦、腸以及蛋黃,松花蛋、魚子及巧克力等。忌暴飲暴食,因?yàn)楸╋嫳┦硶?huì)促使膽汁大量分泌,而膽囊強(qiáng)烈的收縮又會(huì)引起膽囊發(fā)炎,局部絞痛。 忌食辛辣刺激的調(diào)味品,如辣椒、五香粉、胡椒面等。忌煙,忌酒、咖啡等。這些帶有刺激性的食品能使胃酸過多,膽囊劇烈收縮而導(dǎo)致膽道口括約肌痙攣,膽汁排出困難而誘發(fā)膽絞痛。

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