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山楂怎么吃

女, 47歲

2020-03-16 5727次

病情描述:

山楂怎么吃

醫(yī)生回答

病情分析:

鮮山楂又被稱為山里紅,首先新鮮山楂可以直接吃,為了避免過酸,可以在其上涂點白糖或者蜂蜜,也就是冰糖葫蘆。其次可以煮熟吃,也可以榨汁,還可以制成山楂糕來食用。

意見建議:

山楂可促進脂肪消化,促進胃消化酶的分泌,具有活血化瘀,降脂降壓效果。同時,需注意,胃腸道疾病患者不要空腹食用,因山楂會刺激胃酸分泌,而胃炎、胃潰瘍患者本來胃酸分泌就多,再空腹或大量食用山楂,胃腸道會不堪重負。

病情分析:

山楂既是一味藥材,也是一個食材。如果山楂作為藥材使用時,應當進行炮制后使用,如果山楂是作為水果食用的話,正常食用即可。

意見建議:

食用山楂雖然可以達到健胃消脾的功效,但是不宜多食,因為山楂是酸性食物,食用過多容易造成腹部不適,同時孕婦應少食或不食山楂,以免對胎兒造成損害。

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