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痛風(fēng)能不能吃綠豆芽

女, 57歲

2018-12-18 3974次

病情描述:

痛風(fēng)能不能吃綠豆芽

醫(yī)生回答

病情分析:

痛風(fēng)患者可以吃綠豆芽。綠豆經(jīng)過炮制、發(fā)芽后,它的成分已經(jīng)發(fā)生改變,富含的嘌呤很低,所以痛風(fēng)患者能夠放心吃綠豆芽,但是一般建議烹飪方式是清炒或焯熟后涼調(diào),不能涮火鍋食用綠豆芽。而對(duì)于綠豆,屬于一種中等富含嘌呤食物,也可以適當(dāng)食用,不能頻繁吃。

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