問(wèn)痛風(fēng)能吃包子嗎
病情描述:
痛風(fēng)能吃包子嗎
答醫(yī)生回答
病情分析:
痛風(fēng)患者可以吃包子,但是最好吃素餡的包子。像蝦仁、牛羊肉等肉餡的包子,在痛風(fēng)急性期不建議食用,在病情穩(wěn)定期可以少吃。因?yàn)槿怵W兒中含有的嘌呤比較高,容易導(dǎo)致機(jī)體內(nèi)血尿酸水平升高,誘發(fā)痛風(fēng)的發(fā)作。
意見(jiàn)建議:
痛風(fēng)患者要注意控制進(jìn)食的總熱量,避免肥胖或超重,改善患者胰島素抵抗?fàn)顟B(tài)。全天的能量要比同齡同性別的正常人減少10%~15%。
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痛風(fēng)能吃包子饅頭嗎痛風(fēng)患者是可以適當(dāng)吃素包子以及饅頭的,盡量少吃肉包子。因?yàn)轲z頭和包子是由于淀粉所做成的食物,而淀粉是低嘌呤的食物,屬于糧食類的食品,患者是可以吃的。但是患者要盡量少吃肉類食物,因此在吃包子的時(shí)候盡量選擇素包子,要少吃肉餡包子,以免加重病情。痛風(fēng)患者要盡量節(jié)制飲食,避免暴飲暴食,避免吃高嘌呤的食物,比如各種海鮮,海產(chǎn)品,動(dòng)物內(nèi)臟以及肉類食物,濃肉湯,火鍋湯等??梢远喑运?,蔬菜以及糧食類的食品,還要戒煙戒酒。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:13”
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痛風(fēng)能吃肉嗎?痛風(fēng)和吃肉其實(shí)不是絕對(duì)的,痛風(fēng)之后如果選擇合適的肉、合適的量和烹飪的方式,可以適當(dāng)?shù)某砸恍┤?,因?yàn)槿馑胸S富的蛋白質(zhì)也是維持正常人的一個(gè)必不可少的。當(dāng)然肉不是毫不顧忌的去吃,我們要注意就是要選擇最好是白肉,如魚(yú)、雞、鴨,還有就是雞蛋,雞蛋非常重要它是豆蛋標(biāo)志的豆蛋白,而且嘌呤非常低,特別適合于痛風(fēng)的人吃。紅肉如豬、牛、羊肉這種紅肉,它的嘌呤會(huì)高一些,如果要吃盡量選擇瘦肉或者把這種皮去掉;挑選的部位,就是像內(nèi)臟如心肝、腎、大腸、動(dòng)物內(nèi)臟的嘌呤是非常高的,所以要盡量避免;后腿肉、里脊肉這些都屬于中等的嘌呤,可以適當(dāng)?shù)某?。烹飪的方法最好是新鮮的,比如切成非常非常細(xì)的絲,然后水里面倒完之后來(lái)再進(jìn)一步的烹飪。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:57”
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痛風(fēng)能吃包子饅頭嗎病情分析:痛風(fēng)患者是可以吃饅頭的,饅頭主要是面粉制作而成,還有的嘌呤比較低?;颊咭俪园?,尤其是肉包子,因?yàn)榘羽W含有的嘌呤比較高,如果吃的過(guò)多,有可能會(huì)導(dǎo)致血尿酸的波動(dòng)。對(duì)包子、饅頭、米飯這些主食,患者要控制一定的量,減少在整個(gè)飲食中的比例。意見(jiàn)建議:飲酒是痛風(fēng)發(fā)作的重要原因之一,所以痛風(fēng)患者最好不要飲酒。飲食上要以植物蛋白質(zhì)為主,動(dòng)物蛋白可以選擇牛奶、雞蛋,這些及富含必需氨基酸的優(yōu)質(zhì)蛋白,嘌呤含量又少。
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