吃柿子不能喝酒，吃柿子喝酒可能會出現(xiàn)消化系統(tǒng)癥狀，如食后上腹不適，陣發(fā)性脹痛、抽痛或絞痛，食欲缺乏伴惡心、嘔吐、黑便等表現(xiàn)。
吃柿子能喝啤酒嗎
王燕主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院中醫(yī)科
2021-12-0320416次
酒味甘、辛、微苦，性大熱，柿子性寒，兩者性味相反，不宜同食。酒進(jìn)入胃腸以后刺激胃腸道，使胃酸分泌增加。如果吃了大量的柿子或生柿子，其中所含的鞣酸和胃酸可形成黏稠的物質(zhì)，很容易與纖維素凝結(jié)成團(tuán)塊，形成柿石，影響消化功能，可能會出現(xiàn)食后上腹不適，陣發(fā)性脹痛、抽痛或絞痛，食欲缺乏伴惡心、嘔吐、黑便等表現(xiàn)，嚴(yán)重時可能導(dǎo)致腸道梗阻。此外，柿子能促進(jìn)酒精在人體內(nèi)的吸收，容易引起醉酒，所以吃柿子最好不要喝酒。
建議不要空腹吃柿子，柿子中含有大量的柿膠，柿膠遇酸就會凝固成塊，當(dāng)空腹吃進(jìn)大量柿子時柿子中的柿膠就會與胃酸凝聚成硬塊，小者如杏核，大者如拳頭，并越積越大，以致無法排出。要在飯后吃，因?yàn)檫@時胃酸已與食物混合，就不容易生成“柿石”了。
平時需要注意飲食搭配，以免導(dǎo)致食物中毒的癥狀。
以上內(nèi)容僅供參考
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齊立強(qiáng)
副主任醫(yī)師中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院
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