凍蝦能吃，但是一定要注意避免過量的食用。
凍蝦能吃嗎
王燕主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院中醫(yī)科
2021-11-3027893次
蝦中含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，而且蝦和魚肉相比所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高，但卻是營養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來源，另外蝦還含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高蝦的甜味就越高，而蝦經(jīng)過冷凍后其儲(chǔ)藏時(shí)間可有效的延長(zhǎng)，也是可以吃的。
但是凍蝦在冷凍貯藏、解凍等過程中蝦中的汁液易流失，其鮮味和口感都不如鮮蝦，長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存也易滋生細(xì)菌，而且如果反復(fù)的化凍，不僅損失風(fēng)味和營養(yǎng)，也更易變質(zhì)，過量的食用還會(huì)導(dǎo)致胃腸道不適，部分患者就會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。
所以在平時(shí)生活中要注意保證飲食營養(yǎng)均衡，可以多進(jìn)食新鮮的水果蔬菜，避免暴飲暴食，避免進(jìn)食過多的冷凍食品。
以上內(nèi)容僅供參考
為你推薦
-
感冒能吃蝦嗎感冒是一種呼吸道的疾病，但是它也會(huì)累及到消化道，有一些充血水腫，所以感冒以后要飲食清淡一些，像這種大魚大肉盡量就少吃，免得引起來感冒的復(fù)發(fā)，蝦是一個(gè)營養(yǎng)非常豐富的這種食物，它就是平時(shí)吃有利于人體的健康，在感冒的時(shí)候，也不是說絕對(duì)不能吃，比如吃上一兩個(gè)應(yīng)該問題不大，但是畢竟它屬于是這個(gè)，就是比較營養(yǎng)豐富，就這時(shí)候消化起來就比較費(fèi)勁，所以要盡量少吃，因?yàn)楦忻暗臅r(shí)候，這時(shí)候要飲食清淡，再有一點(diǎn)那個(gè)蝦，它是含有大量的這個(gè)無氧化砷，這個(gè)軟殼類動(dòng)物里邊，它就說是如果要是和VC，這個(gè)大量的VC碰在一起的時(shí)候，它就會(huì)轉(zhuǎn)化成這個(gè)三氧化砷，這樣就是一種砒霜，就會(huì)出現(xiàn)這種食物中毒。所以就說因?yàn)樵蹅兏忻暗臅r(shí)候，可能感冒藥里，會(huì)含有大量的這個(gè)VC，有一種就VC感冒片這種的，VC量比較大，再有就是說感冒的時(shí)候，為了恢復(fù)的快一點(diǎn)會(huì)多吃蔬菜水果，或者也可以含有這種VC的這個(gè)含服量會(huì)加大，所以從這種安全角度來說，這個(gè)時(shí)候免得出現(xiàn)這種合成砒霜的出現(xiàn)，所以這時(shí)候就盡量的不要吃了，就說是感冒的時(shí)候，還是要飲食清淡一些，多吃一些好消化的食物，注意休息，這樣才有利于感冒的盡快恢復(fù)。
02:07
楊效華
主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院
2019-01-04 57994次
-
腦出血能吃蝦嗎腦出血最常見的原因是高血壓，所以說造成高血壓，或者動(dòng)脈硬化的因素，對(duì)腦出血會(huì)有一定影響，腦出血后推薦低脂、低鹽、高蛋白、易消化、富含纖維的食物，蝦作為優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白，具有低鹽、低脂、高蛋白、低脂肪的優(yōu)點(diǎn)，所以是可以吃的。但是對(duì)于有一部分病人，可能是存在海鮮的過敏，一定要排除海鮮過敏的因素，如果是患者平時(shí)不吃蝦，沒有進(jìn)食過蝦，那么在腦出血后，不要貿(mào)然對(duì)患者進(jìn)行服用。如果是患者，平常沒有海鮮過敏的因素，那么就可以吃，對(duì)于有海鮮過敏的，不能吃蝦的患者，可以吃一些海魚、雞蛋、瘦肉等食物，也可以補(bǔ)充高蛋白的飲食。
01:31
王乃柱
副主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院
2020-03-27 4075次
-
肝癌能吃凍梨嗎肝癌病人是否適合吃凍梨，要根據(jù)個(gè)人實(shí)際病情來判斷，如果本身大便比較干燥，次數(shù)比較少，這種情況可以考慮吃凍梨，如果本身大便次數(shù)多，甚至出現(xiàn)腹瀉，要避免吃凍梨，因?yàn)閮隼嬗锌赡軙?huì)加重腹瀉，有可能會(huì)加重胃腸道的癥狀。肝癌病人飲食原則要以清淡，易消化，產(chǎn)氣少的食物為主，同時(shí)要注意避免吃過于辛辣刺激和粗糙的食物，同時(shí)要注意根據(jù)個(gè)人實(shí)際情況來進(jìn)行一些調(diào)整，要注意合理的搭配碳水化合物，蛋白質(zhì)和豐富的維生素，要注意避免吸煙和避免飲酒，要注意保持大便通暢，同時(shí)要防止因?yàn)楦篂a造成脫水，造成電解質(zhì)紊亂。語音時(shí)長(zhǎng) 01:19”
潘金平
主治醫(yī)師宜春市人民醫(yī)院
2019-09-04 1655次
-
甲亢能吃蝦嗎甲亢的患者不能夠吃蝦，蝦含有碘，甲亢患者在食用之后就有可能導(dǎo)致患者病情加重。甲亢患者是需要忌碘飲食的，因?yàn)榛颊呷绻加辛思卓褐螅w內(nèi)甲狀腺激素含量是高于正常的，就出現(xiàn)了甲狀腺激素增高所導(dǎo)致的一系列的高代謝的癥狀以及體征，如果再食用蝦這一類含碘的食物，就容易使得甲狀腺激素合成的量更高，會(huì)加重原有的高代謝的癥狀以及體征，特別是海中的蝦是堅(jiān)決不能夠食用的。語音時(shí)長(zhǎng) 01:09”
劉曄
主治醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院
2019-11-12 4227次
-
痛風(fēng)凍魚能吃嗎病情分析：痛風(fēng)患者不能吃凍魚的，尤其是在急性關(guān)節(jié)炎發(fā)作期的時(shí)候，各種魚、蝦等，都不可以吃，以免加重病情，因?yàn)檫@些都屬于高嘌呤的食物。意見建議：痛風(fēng)患者在病情緩解之后是可以適當(dāng)吃一些瘦肉的，這樣可以補(bǔ)充營養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)，但是要戒煙戒酒，一定要堅(jiān)持正規(guī)的治療和隨診，控制尿酸在正常范圍內(nèi)，還要控制體重在正常范圍內(nèi)。
潘童
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2022-01-11 2003次
-
肝癌能吃凍梨嗎病情分析：患有肝癌的病人如果在胃腸功能比較正常的情況下是可以適當(dāng)?shù)某詢隼娴?，注意少量就可以了，否則會(huì)出現(xiàn)大便次數(shù)增多，甚至是嚴(yán)重腹瀉的情況。意見建議：建議病人平時(shí)可以經(jīng)常吃些新鮮的水果，補(bǔ)充多種維生素和微量元素，然后多進(jìn)行體育鍛煉，必要的時(shí)候可以采用中藥保守治療。
陳建富
副主任醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院
2020-01-09 1202次
-
活蝦和凍蝦的營養(yǎng)價(jià)值有什么活蝦和凍蝦通常有補(bǔ)充蛋白質(zhì)、補(bǔ)充鈣質(zhì)、緩解饑餓等營養(yǎng)價(jià)值，但是需要控制食用量。1、補(bǔ)充蛋白質(zhì)：蝦屬于一種高營養(yǎng)食物，蝦肉中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)食用蝦肉，可以補(bǔ)充機(jī)體所需要的蛋白質(zhì)。2、補(bǔ)充鈣質(zhì)：蝦肉以及蝦皮部位含有豐富的鈣質(zhì)，適當(dāng)食用可以補(bǔ)充機(jī)體所需要的鈣質(zhì)，對(duì)機(jī)體骨骼發(fā)育也能
方霖
主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
2023-05-24 0次
-
腎炎能吃豬皮凍嗎腎炎一般是能吃豬皮凍的。腎炎是由免疫介導(dǎo)的、炎癥介質(zhì)（如補(bǔ)體、細(xì)胞因子、活性氧等）參與的，最后導(dǎo)致腎固有組織發(fā)生炎性改變，引起不同程度腎功能減退的一組腎臟疾病，可由多種病因引起。在慢性過程中也有非免疫、非炎癥機(jī)制參與。豬皮凍是一種用豬皮熬制而成的傳統(tǒng)特色美食，將除了毛的豬皮，放入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料，進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)
馬強(qiáng)
副主任醫(yī)師中國人民解放軍總醫(yī)院
2022-03-09 446次
