專家建議: 可適量吃
建議用量: 100g(約小半碗)/天
慎食人群: 對(duì)毛豆過敏者、腹瀉患者
宜食原因: 毛豆中含有的糖分相對(duì)比較少,血糖高的患者適量吃一般不會(huì)導(dǎo)致血糖升高,毛豆中含有維生素、膳食纖維以及多種微量元素等成分,患者適量吃還能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)自身的抵抗力。
注意事項(xiàng): 毛豆可以選擇爆炒或清煮,但是不能大量吃。
正文:
血糖高的患者可適量吃毛豆。
建議用量:100g(約小半碗)/天。
血糖高的患者飲食需要多樣化,應(yīng)禁食高糖食物。毛豆中含有的糖分相對(duì)比較少,血糖高的患者適量吃一般不會(huì)導(dǎo)致血糖升高,毛豆中含有維生素、膳食纖維以及多種微量元素等成分,患者適量吃還能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)自身的抵抗力。
毛豆可以選擇爆炒或清煮,但是不能大量吃,如果自身屬于毛豆過敏者,則不建議吃,可能會(huì)發(fā)生過敏癥狀,比如皮膚瘙癢、紅腫等,毛豆會(huì)促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),不建議腹瀉患者吃,會(huì)導(dǎo)致癥狀加重。
血糖高的患者還需要做好日常護(hù)理工作,保持積極樂觀的心態(tài),避免壓抑的情緒,保證充足的睡眠,不要長(zhǎng)時(shí)間熬夜,并定期檢測(cè)血糖,可以適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)鍛煉,比如慢跑、瑜伽、打太極拳等。