菠菜和豆腐能一起吃嗎
方霖主治醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院消化內(nèi)科
2022-05-275753次
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豆?jié){和雞蛋能一起吃嗎豆?jié){和雞蛋是可以一起吃。豆?jié){是煮沸的大豆汁加水的混合液體，是一種富含大豆蛋白的健康飲品，雞蛋則是動(dòng)物性蛋白的代表之一，二者的有機(jī)結(jié)合，只會(huì)讓食用者，均衡攝入動(dòng)物性和植物性蛋白，起到一個(gè)很好地補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用。建議和豆?jié){一起吃的時(shí)候，雞蛋直接做一個(gè)白煮蛋、或茶葉蛋，這種比煎蛋、炒蛋要少油膩，吃了以后不容易長(zhǎng)胖。不建議用煮開的豆?jié){來沖食雞蛋花，口感不會(huì)很好，而且也容易凝固，可能還會(huì)帶入一些雞蛋殼上的細(xì)菌。
01:24
趙夢(mèng)雅
執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
2018-08-01 36064次
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蝦和香蕉能一起吃嗎蝦和香蕉能一起吃嗎，蝦作為一個(gè)海產(chǎn)品，它可能有一些涼性的，它屬于一個(gè)涼性的食物，而水果包括香蕉它也偏涼，所以對(duì)于脾胃特別虛寒的人，我們不建議這些涼性的水果和海鮮同時(shí)食用，當(dāng)然了如果是我們經(jīng)過處理，比如說蝦我們是這種炒的，或者是經(jīng)過其他處理的，是可以食用的，這種香蕉我們也建議吃這種比較熟透的，或者是用熱水泡了以后比較好，對(duì)于普通的人群來說，一般情況下問題不大，但是對(duì)于這種脾胃虛寒的人群，吃了以后可能會(huì)出現(xiàn)大便溏或者是腹瀉的情況。
01:15
李蘊(yùn)銣
主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2019-02-13 118741次
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菠菜和豆腐能一起吃嗎如果菠菜沒經(jīng)過焯水，里面會(huì)含有草酸，這種草酸與豆腐中的鈣如果結(jié)合在一起是不利于人體吸收和利用，所以如果菠菜經(jīng)水焯一下，與豆腐搭配在一起是不影響營(yíng)養(yǎng)吸收，所以是從科學(xué)的角度上看豆腐和菠菜是能夠放在一起吃。菠菜不能和奶制品放在一起吃，因?yàn)椴げ酥泻写罅康牟菟幔讨破分泻胸S富的微量元素，所以放在一起是會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)的，而且也會(huì)降低其營(yíng)養(yǎng)。菠菜還不能與黃瓜放在一起吃，因?yàn)椴げ酥泻芯S生素C，而黃瓜則含有多性酶，所以黃瓜能把菠菜中的維生素C分解掉，所以就會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:09”
高笑娜
主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院
2019-02-22 39181次
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菠菜豆腐可以一起吃嗎其實(shí)菠菜和豆腐是可以一起吃的，很多人的都會(huì)記得原來上學(xué)的時(shí)候一句話，就是菠菜里含有大量的草酸與豆腐反應(yīng)產(chǎn)生沉淀，吃了容易得結(jié)石，所以不敢將這兩種食物一起吃。雖然這種說法看起來很有依據(jù)，但是近年來的研究證明，菠菜豆腐是可以一起吃的，菠菜中含有大量的維生素，是身體重要的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，其中維生素K可以大大促進(jìn)鈣的吸收，而在豆腐中，蛋白質(zhì)和鈣含量也是很豐富的，其實(shí)這兩種食物一起吃還有補(bǔ)鈣健骨的作用。對(duì)于菠菜中的草酸，其實(shí)是可以很好處理的，草酸容易溶于水，只要在開水里煮沸幾分鐘就可以去掉大部分草酸，所以要是把菠菜和豆腐一起吃，可以先將菠菜放在水中煮一煮，這樣吃起來就沒有任何的顧慮。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:34”
孫明麗
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2018-11-07 202739次
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豆腐和菠菜能一起吃嗎？病情分析：可以一起吃，但是要注意烹飪方法。建議菠菜沸水焯水后再煮熟跟豆腐一起吃，菠菜里面有很多草酸，容易跟豆腐中的鈣成分形成草酸鈣，不容易吸收、排出，易形成結(jié)石，焯水后可去除草酸。意見建議：食用后注意多飲水，防止結(jié)石的產(chǎn)生。有的食物不能放在一起吃，比如紅薯和西紅柿、菠菜和牛奶等最好不要一起吃。要清淡飲食，不要吃辛辣刺激性食物。
沈桂佳
主治醫(yī)師九江學(xué)院附屬醫(yī)院
2020-06-03 3805次
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豆腐不能和菠菜一起吃嗎病情分析：可以一起吃，但是菠菜要焯水煮后才能和豆腐一起吃。豆腐中還有豐富的鈣成分，菠菜中又含有大量草酸，兩者放一起烹飪一起吃，會(huì)形成結(jié)石，如腎結(jié)石、胃結(jié)石。所以一般建議把菠菜焯水，去除其草酸。意見建議：平時(shí)可以清淡飲食，不要吃辛辣刺激、油膩、生冷的食物。還可以多吃些別的新鮮蔬菜和水果，補(bǔ)充維生素，均衡營(yíng)養(yǎng)，不要吃生冷、辛辣刺激性食物。
沈桂佳
主治醫(yī)師九江學(xué)院附屬醫(yī)院
2020-06-04 2201次
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豆腐和菠菜能一起吃嗎豆腐和菠菜不能一起吃，因?yàn)槎垢筒げ艘黄鸪缘脑?，?huì)影響鈣的吸收。豆腐是一種常見的食物，豆腐中含有比較豐富的營(yíng)養(yǎng)，以及人體所需要的多種微量元素，多吃一些豆腐，可以及時(shí)補(bǔ)充身體中所需要的蛋白質(zhì)，還具有補(bǔ)鈣以及增強(qiáng)體質(zhì)的功效，菠菜是生活中常見的一種菜類，菠菜中含有比較豐富的維生素E以及胡蘿卜素，可以促進(jìn)患
方霖
主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
2022-05-13 7080次
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菠菜和豆腐能一起吃嗎菠菜和豆腐一般能一起吃，但是需要注意適量，不可以暴飲暴食，一旦有不適癥狀，建議立刻就醫(yī)。菠菜和豆腐都屬于比較常見的食材，也屬于比較良好的營(yíng)養(yǎng)來源，菠菜中含有豐富的維生素，比如維生素C、維生素B。豆腐中含有豐富的植物蛋白、碳水化合物以及多種微量元素。將菠菜和豆腐一起搭配，有利于保持飲食的營(yíng)養(yǎng)均衡，吃了
聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2024-08-09 0次
