茼蒿能和苦菊通常能一起吃。
茼蒿和苦菊都是日常生活中比較常見的蔬菜，其中茼蒿具有獨(dú)特的清香氣味，口感鮮嫩，富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如維生素、胡蘿卜素、多種氨基酸等?？嗑瘴兜缆钥?，有清熱降火的功效，同樣含有豐富的維生素、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。茼蒿和苦菊的營(yíng)養(yǎng)成分并不沖突，一起吃不會(huì)降低各自的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也不會(huì)生成對(duì)人體有害的物質(zhì)，而且可以豐富菜品的口感和營(yíng)養(yǎng)種類。但是，在吃茼蒿和苦菊時(shí)也需要注意一些問題。如果是脾胃虛寒的人，應(yīng)適量吃，因?yàn)閮烧叨加幸欢ǖ暮裕^量吃可能會(huì)加重脾胃虛寒的癥狀，這類人群吃的時(shí)候可以搭配一些溫?zé)嵝缘氖巢?，如生姜、大蒜等，以中和其寒性?/p>
購(gòu)買時(shí)要選擇新鮮的茼蒿和苦菊，在吃茼蒿和苦菊之前，也要用流動(dòng)的清水將其清洗干凈，確保去除農(nóng)藥殘留和雜質(zhì)，以保證食品安全和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)。
