女人吃黃鱔的功效通常有補(bǔ)充蛋白質(zhì)、增進(jìn)食欲、增加飽腹感、提高免疫力、保護(hù)皮膚等，作用通常是改善蛋白質(zhì)缺乏、食欲不振、饑餓、免疫力低下、皮膚干燥等，建議控制攝入量。
1、補(bǔ)充蛋白質(zhì)：
黃鱔中含有較多的蛋白質(zhì)成分，適量吃可以為身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)，改善蛋白質(zhì)缺乏。
2、增進(jìn)食欲：
黃鱔可以制作多種美食，能夠增進(jìn)食欲，改善食欲不振。
3、增加飽腹感：
由于黃鱔中含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及多種微量元素，可以在一定程度上補(bǔ)充能量，增加飽腹感，改善饑餓問(wèn)題。
4、提高免疫力：
黃鱔中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如優(yōu)質(zhì)脂肪酸、蛋白質(zhì)、鈣、鐵等，適量吃可以為身體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提高自身的免疫力，改善免疫力低下。
5、保護(hù)皮膚：
黃鱔中含有維生素C、維生素E等，適量吃能夠保護(hù)皮膚，改善皮膚干燥問(wèn)題。
平時(shí)吃的時(shí)候一定要控制飲食量，不可以暴飲暴食。
