兒童嚴(yán)重缺鋅會出現(xiàn)多種癥狀，包括但不限于生長發(fā)育遲緩、免疫功能下降、傷口愈合緩慢、味覺異常以及神經(jīng)心理行為異常等。這些癥狀均對兒童健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅，需要及時識別并補充鋅元素。
1、生長發(fā)育遲緩：
鋅是兒童生長發(fā)育所必需的微量元素，嚴(yán)重缺鋅會導(dǎo)致兒童生長發(fā)育遲緩，身高和體重明顯低于同齡兒童。
2、免疫功能下降：
鋅對免疫系統(tǒng)的正常運作至關(guān)重要。缺鋅會使兒童的免疫功能受到抑制，容易感染疾病，且病程較長，不易康復(fù)。
3、傷口愈合緩慢：
鋅在傷口愈合過程中起著關(guān)鍵作用。缺鋅會導(dǎo)致兒童在受傷后傷口難以愈合，甚至引發(fā)感染。
4、味覺異常：
鋅缺乏可能導(dǎo)致兒童出現(xiàn)味覺障礙，表現(xiàn)為厭食、偏食或異食癖。這些癥狀會進一步影響兒童的營養(yǎng)攝入和生長發(fā)育。
5、神經(jīng)心理行為異常：
嚴(yán)重缺鋅還可能影響兒童的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，導(dǎo)致注意力不集中、多動、反應(yīng)慢等神經(jīng)心理行為異常。
針對兒童缺鋅的治療，除了調(diào)整飲食，增加富含鋅的食物外，還可以在醫(yī)生指導(dǎo)下補充鋅劑，如硫酸鋅、葡萄糖酸鋅等。這些藥物能有效提高兒童體內(nèi)的鋅水平，改善上述癥狀。然而，補充鋅劑需在醫(yī)生指導(dǎo)下進行，以避免過量攝入帶來的副作用。
