并不存在早期白內障吃什么好的說法，早期白內障一般吃蘋果、芹菜、魚肉、復合維生素片、明目羊肝丸等食物和藥物，有利于身體恢復，一旦患病，建議及時就醫(yī)。
1、蘋果：
早期白內障會出現(xiàn)輕度晶狀體混濁，主要表現(xiàn)為視力下降，此時飲食護理比較重要，可以適量的吃蘋果，能夠為身體補充營養(yǎng)和能量。
2、芹菜：
屬于高維生素、高膳食纖維的食物，比較符合白內障患者的飲食，適量的吃芹菜，其中的膳食纖維可以促進胃腸道蠕動，對于提高消化功能有益處。
3、魚肉：
屬于比較良好的營養(yǎng)來源，其中含有豐富的優(yōu)質蛋白、碳水化合物以及多種微量元素，早期白內障患者適量吃魚肉，其中的營養(yǎng)物質比較容易被身體吸收和利用，對身體健康有益處。
4、復合維生素片：
患者也可以遵醫(yī)囑吃復合維生素片，規(guī)范用藥，有利于改善晶狀體的營養(yǎng)障礙。
5、明目羊肝丸：
還可以遵醫(yī)囑吃明目羊肝丸，能夠發(fā)揮滋陰明目的功效，對于病情恢復有促進作用。
無論吃哪種食物，均需要注意適量，無論吃哪種藥物，均應遵醫(yī)囑，不得盲目亂用，以免出現(xiàn)用藥后的不良反應。
