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傳統(tǒng)食材牛胸口油:有何功效與作用?

??牛胸口油在清湯中翻滾,脆爽的口感與濃郁的脂香讓人欲罷不能。這道看似“高熱量”的食材,卻讓營(yíng)養(yǎng)師也忍不住點(diǎn)贊。它究竟有何功效與作用?

牛胸口油常見(jiàn)的作用和功效

?補(bǔ)充能量,增強(qiáng)體力

牛胸口油富含優(yōu)質(zhì)脂肪和蛋白質(zhì),每100克含約570千卡熱量,是快速補(bǔ)充能量的理想選擇,適合體力勞動(dòng)者或運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)。

?潤(rùn)腸通便,改善消化

油脂成分可潤(rùn)滑腸道,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),緩解便秘;其含有的骨膠原還能舒緩消化道不適,減輕油膩感。

什么人不適合吃牛胸口油?

??肥胖及高血脂人群:牛胸口油脂肪含量高,易加重肥胖和血脂負(fù)擔(dān)。

??心腦血管疾病患者:其高脂肪可能增加血液黏稠度,誘發(fā)心血管不適。

??牛胸口油是“營(yíng)養(yǎng)與美味并存”的食材,但也需要了解相關(guān)注意事項(xiàng),具體見(jiàn)圖!

以上內(nèi)容僅供參考

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