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毛山藥和鐵棍山藥的營養(yǎng)價(jià)值高不高

毛山藥和鐵棍山藥的營養(yǎng)價(jià)值一般高,食用時(shí)需要注意適量。

毛山藥和鐵棍山藥均屬于比較常見的食材,也屬于比較良好的營養(yǎng)來源,其中含有豐富的碳水化合物、維生素、磷、鐵、鋅等多種微量元素,也含有豐富的膳食纖維,有助于胃腸道蠕動(dòng),也有助于預(yù)防和改善便秘。由于毛山藥和鐵棍山藥只是品種不同,營養(yǎng)價(jià)值一般無明顯差別,均屬于營養(yǎng)價(jià)值比較高的食物,適量的食用能夠緩解饑餓,也可以維持機(jī)體的正常生理功能和新陳代謝,對于自身健康有好處。

雖然毛山藥和鐵棍山藥的營養(yǎng)價(jià)值比較豐富,但是也不可以暴飲暴食,以免增加胃腸道負(fù)擔(dān)或誘發(fā)消化不良。此食物并非適合所有人群,如果自身對山藥過敏,盲目食用后會(huì)導(dǎo)致身體的毛細(xì)血管通透性改變,造成皮膚瘙癢、紅腫等過敏反應(yīng),所以此類人群應(yīng)避免食用。

以上內(nèi)容僅供參考

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