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適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食海參具有提高免疫力、輔助睡眠、改善貧血等作用。

1、提高免疫力:海參體內(nèi)含有海參素、海參皂苷等,還含有維生素、必需脂肪酸等,適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢蕴岣呱眢w免疫力,增強(qiáng)身體的抗病能力,還能夠幫助延緩衰老,增加機(jī)體細(xì)胞活力。

2、輔助睡眠:海參中含有各種人體所必需的氨基酸,比如甘氨酸、精氨酸和谷氨酸等,適當(dāng)?shù)某砸恍┑哪軌蚋纳扑哔|(zhì)量,而且含有的鈣、牛磺酸等元素還可以幫助緩解大腦疲勞,增強(qiáng)人體記憶。

3、改善貧血:海參中還含有各種微量元素,比如鋅、鐵等等,鐵是參與構(gòu)成血紅蛋白的主要組分,如果有頭暈等輕微的貧血癥狀,可以適當(dāng)?shù)某砸恍┖ⅰ?/p>

海參雖然營養(yǎng)豐富,但是不能過量的食用,而且海參作為海鮮是一種高蛋白的食物,分解出來的氨基酸多是從腎臟處排泄,因此腎功能不全或者腎功能低下者不宜多吃。

以上內(nèi)容僅供參考

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