絲瓜一般不會(huì)升血糖,但應(yīng)注意適量食用,不可以暴飲暴食,以免對(duì)胃腸道增加負(fù)擔(dān)。
絲瓜是常見(jiàn)的一種瓜類(lèi)蔬菜,含有的營(yíng)養(yǎng)成分比較多,比如膳食纖維、維生素、鈣、磷、鋅等,適量食用可以補(bǔ)充身體中所缺乏的多種營(yíng)養(yǎng)成分。絲瓜中含糖量以及脂肪含量指數(shù)低,是一種低熱量低脂肪的食物,食用后不會(huì)影響體內(nèi)血糖水平,其所含的木糖醇可以增加食物在胃腸道內(nèi)的停留時(shí)間,延緩餐后血糖升高的速度,對(duì)血糖控制有一定的輔助作用。
雖然適量吃絲瓜對(duì)身體有益處,但絲瓜屬于寒涼性食物,過(guò)量食用會(huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān),出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛以及腹瀉等反應(yīng)。如果癥狀較嚴(yán)重,可以在醫(yī)生指導(dǎo)下服用蒙脫石散、多潘立酮片、奧美拉唑腸溶膠囊等藥物改善。如果身體還伴有其他不適癥狀,應(yīng)及時(shí)咨詢(xún)醫(yī)生。