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中藥煎煮方法及注意事項(xiàng)有哪些

中藥煎煮方法及多注意事項(xiàng)主要體現(xiàn)在煎藥器具的選擇、煎藥火候問題、中藥煎煮順序問題等,具體如下。

1、煎藥器具:中藥在煎制的時候最好使用砂鍋來煎,因?yàn)樯板伈灰着c中藥里的成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng),而且具有良好的導(dǎo)熱性,受熱均勻,但是需要注意,不要使用鋁鍋、鐵鍋等金屬器皿,因?yàn)檫@些金屬容易與中藥發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生毒副作用。

2、煎藥火候問題:煎藥的火候有大火和小火兩種,小火需要長時間的煎煮,大火水分蒸發(fā)過快藥液容易外溢,所以注意一般都是先用大火后用小火煎藥,切不可圖快而全程大火煎藥。

3、中藥煎煮順序問題:中草藥中含有特殊的藥物時必須按照一定的順序煎煮,注意比如藥包中有“先煎”字樣的小包,應(yīng)先煎10至15分鐘,再加入群藥煎,有“后煎”字樣的小包應(yīng)在群藥煎好前5至10分鐘放入再煎,切不可盲目一次全部放入。

建議患者需要服用中藥時最好是請抓藥醫(yī)生或者是有經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)中醫(yī)進(jìn)行煎煮,避免自己煎藥沒有經(jīng)驗(yàn)而影響藥效。

以上內(nèi)容僅供參考

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