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茶葉有預防疾病和保健作用嗎

茶葉有一定的保健作用,但沒有預防疾病的作用。

據(jù)現(xiàn)代科學分析和鑒定,茶葉中含有多種對人體有益的成分,如葉綠素、維生素、類脂、咖啡堿、茶多酚、脂多糖、蛋白質和氨基酸、碳水化合物、礦物質等對人體都有很好的營養(yǎng)價值,有一定的保健作用,具體如下。

1、明目作用。茶葉中含有較豐富的維生素C,能避免白內障的發(fā)生;還有胡蘿卜素,可參與視黃醛的形成,增強視網(wǎng)膜的辨色能力。

2、興奮作用。茶葉中含的咖啡堿和黃烷醇類化合物,能引起高級神經(jīng)中樞的興奮;兒茶酚胺能促進循環(huán)系統(tǒng)興奮。

3、消除口腔異味作用。茶葉中還含有芳香物和棕櫚酸,可消除口腔中的異味。

需要注意,茶葉的保健作用雖多,但其對疾病沒有預防作用,更不能代替藥物治療疾病。

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