在中醫(yī)的博大精深理論中,許多天然食材都被賦予了獨特的醫(yī)療價值。生牡蠣其豐富的營養(yǎng)價值和獨特的藥用功效備受關注,那么有什么功效和作用呢?
生牡蠣也叫生蠔,味咸,性微寒,歸肝、膽、腎經,具有重鎮(zhèn)安神、潛陽補陰、軟堅散結的功效,主治驚悸失眠、眩暈耳鳴、瘰疬痰核、癥瘕痞塊。需要嚴格遵醫(yī)囑用藥。
那么生牡蠣應該如何正確使用呢?
1、燉煮。
2、爆炒生蠔。
總之,生牡蠣作為一種珍貴的海洋食材,在中醫(yī)領域具有獨特的藥用價值和功效。在享受美食的同時,我們也能從中獲得健康和益處。但需要注意的是,食用時要適量、適時,并遵循中醫(yī)的食用原則。