湯和肉都有各自的營養(yǎng)價值,但是需要嚴格控制總攝入量,不可以一次性攝入過多,以免出現(xiàn)不適癥狀,若有不良反應,需要及時就醫(yī)。
一般可以利用各種肉類燉煮成湯,比如魚肉、牛肉、雞肉等,肉中一般含有豐富的蛋白質、碳水化合物等營養(yǎng)成分,而湯中也有營養(yǎng)成分,其中包括少量維生素以及多種微量元素,無論是湯還是肉,都有各自的營養(yǎng)價值。平時適量的喝湯或吃肉,能夠為身體補充營養(yǎng)和能量,其中的營養(yǎng)物質比較容易被身體吸收和利用,對于身體健康有益處。
平時對于剛生產(chǎn)后、術后等身體虛弱的人群,可以適量的喝湯或吃肉,但是對于患有胃腸道疾病的人群應避免吃,湯中含有大量的嘌呤,對于痛風患者而言也應避免喝,以免導致尿酸水平飆升,影響基礎疾病的恢復。雖然喝湯和吃肉對身體健康有諸多好處,但是不能代替藥物發(fā)揮治療疾病的作用,一旦自身患病,也需要完善相關檢查,明確具體原因治療。