乙肝一般是指乙型病毒性肝炎，乙型病毒性肝炎患者通常能食用豬小腸，一般不會(huì)對(duì)身體健康造成影響。
乙型病毒性肝炎主要是由乙型肝炎病毒而引起的以肝臟病變?yōu)橹鞯囊环N疾病，同時(shí)具有一定的傳染性，主要會(huì)通過(guò)血液、體液等胃腸外途徑傳播，而且具有一定的遺傳，如果父母患有該疾病，就有可能遺傳給子女，感染后的患者會(huì)出現(xiàn)乏力、食欲減退、厭油膩等癥狀。豬小腸里面含有較多的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及多種微量元素，平時(shí)適量吃一些可以補(bǔ)充機(jī)體所需要的營(yíng)養(yǎng)，提高抵抗力，對(duì)患者疾病的恢復(fù)也有一定的幫助。同時(shí)豬小腸里面含有脂肪的成分，可以增加飽腹感，起到緩解饑餓的作用，所以能食用。
但是患者也需要積極配合醫(yī)生治療，需要在醫(yī)生指導(dǎo)下應(yīng)用藥物緩解，比如熊去氧膽酸片、恩替卡韋分散片、復(fù)方鱉甲軟肝片等，建議嚴(yán)格遵從醫(yī)囑應(yīng)用，不能擅自停藥。平時(shí)飲食上還需要注意以清淡、容易消化為主，避免食用刺激性食物，比如辣椒、大蒜、芥末等，以免降低藥效，影響疾病恢復(fù)。
