?“折耳根和魚腥草到底是不是同一種東西？為什么有人吃涼拌折耳根，有人卻用魚腥草煮湯？”那么真相究竟如何？折耳根和魚腥草到底有何區(qū)別？哪些人絕對不能吃？接下來，我們結(jié)合植物學(xué)、臨床研究與中醫(yī)典籍，為你揭秘這對“藥食雙生花”的差異與禁忌，助你科學(xué)食用不踩雷！
??通常來講，折耳根和魚腥草兩者本質(zhì)相同，均為三白草科蕺菜屬植物，名稱差異源于地域文化，所以并不存在其他區(qū)別。魚腥草也叫折耳根，根莖細(xì)長多節(jié)，可匍匐生長，葉片呈心形或卵圓形，葉背常帶紫紅色，夏季開白色小花。魚腥草可以抗菌消炎、消癰排膿，常用于治療肺炎、支氣管炎、肺膿腫，現(xiàn)代研究證實其含黃酮類化合物，對金黃色葡萄球菌、肺炎鏈球菌有抑制作用。
??雖然魚腥草具有多種功效，但以下這些人均應(yīng)避免食用：
?過敏體質(zhì)者
?孕婦及哺乳期婦女
?脾胃虛寒者
??如果需要使用魚腥草進(jìn)行相對應(yīng)的治療，還有一些事項需要嚴(yán)格注意。具體情況可以點擊圖片查看。
?折耳根與魚腥草本質(zhì)相同，只是存在叫法差異。記住：過敏體質(zhì)者、孕婦、脾胃虛寒者禁用，避免與禁忌藥物同用。從今天起，用科學(xué)的方法食用這對“藥食雙生花”，讓健康與美味同行！
