近日接診時(shí)遇到了一位50歲的男性患者，該患者痛風(fēng)病史8年，近日因關(guān)節(jié)疼痛加重前來(lái)就診，經(jīng)血液檢查，其尿酸水平偏高。
在就診過(guò)程中，該患者詢問(wèn)：痛風(fēng)發(fā)作期間，我能吃黑木耳嗎？
那么黑木耳作為一種常見(jiàn)的食材，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，但對(duì)于痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō)，是否適宜吃呢？
首先，對(duì)于大多數(shù)痛風(fēng)患者而言，黑木耳是可以適量吃的。黑木耳中的嘌呤含量相對(duì)較低，不會(huì)導(dǎo)致尿酸水平顯著升高。同時(shí)富含膳食纖維、礦物質(zhì)和維生素，有助于促進(jìn)尿酸的排泄和身體健康。
但對(duì)于部分痛風(fēng)患者，特別是那些尿酸水平極高、腎功能受損的患者，通常不能吃黑木耳，因?yàn)楹谀径械哪承┏煞挚赡芗又啬I臟負(fù)擔(dān)，不利于尿酸的控制。
如果存在痛風(fēng)，在飲食方面應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
1、定時(shí)定量攝入低嘌呤食物：每日三餐，尤其是晚餐，避免過(guò)多攝入高嘌呤食物如紅肉、海鮮等，而選擇低嘌呤食物如蔬菜、水果，每餐約150-200克。
2、多喝水：每天至少飲水2-3升，尤其運(yùn)動(dòng)或天氣炎熱時(shí)增加飲水量，有助于尿酸的排泄，減少尿酸結(jié)晶形成。
痛風(fēng)患者在選擇食材時(shí)，應(yīng)關(guān)注食物的嘌呤含量、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和自身的身體狀況。
還要定期就醫(yī)復(fù)查，遵循醫(yī)生的建議，才能保持身體健康！
