臘腸是不可以生吃的,可能會(huì)引起腸胃不適。
臘腸可以生吃嗎
因?yàn)榕D腸在制作的時(shí)候選用的配料和肉都是生的,即使風(fēng)干之后臘腸也只是半熟品,如果吃了生的臘腸可能會(huì)使腸胃出現(xiàn)不適,會(huì)出現(xiàn)胃脹、胃痛以及拉肚子的癥狀,部分患者還可能會(huì)伴有惡心、嘔吐等癥狀,比較嚴(yán)重的就需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的藥物例如多潘立酮片等等緩解癥狀。
臘腸有開胃助食、增進(jìn)食欲的好處,但是在吃臘腸的時(shí)候要注意臘腸是不是熟的,而且在晾曬的時(shí)候需要把臘腸掛在通風(fēng)處風(fēng)干約半個(gè)月,不可以暴曬,也要注意臘腸的儲(chǔ)存,保持清潔不沾染灰塵,用袋子裝好要保證透氣,以免出現(xiàn)長(zhǎng)霉的情況。
如果是患有高血脂的人群,應(yīng)該少食或者不食臘腸,可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食一些含維生素的水果,例如獼猴桃、柚子、蘋果等。
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