春筍的營養(yǎng)價值及功效是什么
趙天豫副主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院中醫(yī)科
2022-05-303837次
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菠蘿的營養(yǎng)價值及功效菠蘿作為一個常食用的水果，它具有清暑解渴、消食止瀉，它有補(bǔ)脾胃，固元氣、益氣血，消食祛濕、養(yǎng)顏瘦身的作用，是夏天咱們比較適合食用的，一種時令的水果。但由于菠蘿它也是性寒的，所以不宜吃太多。菠蘿當(dāng)中有一個，它獨有的一種元素，它叫菠蘿原酶，它能分解蛋白質(zhì)。所以呢它能夠促進(jìn)消化的作用，同時這個菠蘿原酶，它能夠溶解組織當(dāng)中的，纖維蛋白原和這血凝塊，所以呢它對于瘀血有改善作用，它可以改善局部的血液循環(huán)，能夠改善血液的粘稠度，所以對這種中老年人的，心腦血管疾病，有一定的預(yù)防作用。由于菠蘿原酶它有消化蛋白的作用，所以它對于這種食用過多的，肉食性食物，在吃菠蘿以后它可以幫助消化，還有這個菠蘿蛋白酶，它除了能夠，有助于分解食物中的蛋白質(zhì)以外，它能夠促進(jìn)腸蠕動，所以能夠減少便秘，有一個潤腸通便的作用。其次菠蘿當(dāng)中，它含有一些糖酶，還有一定的利尿作用，所以對于這種腎炎，還有一些高血壓，是有一定的效果的，因此菠蘿作為一個時令水果，它的保健作用還是比較多的，特別是在咱們食用食物，過多的肉類食物以后，吃幾片菠蘿，還是有保持很好的保健功效的。
02:35
李蘊(yùn)銣
主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2018-10-26 138009次
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干貝的營養(yǎng)價值干貝，由扇貝的閉殼肌風(fēng)干制成，在中國沿海均有生產(chǎn)。干貝中除了含有多種人體必需的營養(yǎng)蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營養(yǎng)元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質(zhì)。其營養(yǎng)成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營養(yǎng)食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質(zhì)的含量遠(yuǎn)在魚翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚海參媲美的優(yōu)質(zhì)食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補(bǔ)益健身、提高免疫。
01:26
朱潔
執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
2018-08-02 4350次
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春筍的營養(yǎng)價值及功效是什么對于春筍，它富含蛋白質(zhì)，氨基酸，不飽和脂肪酸，豐富的礦物質(zhì)和維生素，春筍具有降低膽固醇，預(yù)防冠心病等功效。因為春筍富含蛋白質(zhì)和氨基酸，所以它可以為人體提供所需要的能量。并且春筍含有不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇，預(yù)防心腦血管疾病，降低冠心病的發(fā)生。再次，春筍含有鐵，磷，鎂，鈣等礦物質(zhì)，可以促進(jìn)骨骼發(fā)育，可以預(yù)防一些老年性的骨質(zhì)疏松最后。春筍還富含維生素b1，維生素b2，維生素c等成分，可以用于預(yù)防腫瘤，防治夜盲癥等作用。語音時長 1:14”
朱晨
主治醫(yī)師吉安市中心人民醫(yī)院
2019-03-02 11238次
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青豆的營養(yǎng)價值及功效是什么青豆中含有豐富的維生素B族還有銅、鋅、鎂、鉀以及多糖。青豆不含有膽固醇，可以預(yù)防心腦血管疾病，并且減少癌癥的發(fā)生。青豆能夠預(yù)防脂肪肝，青豆中含有不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保護(hù)血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用。青豆中含有蛋白酶抑制劑以及異黃酮、硒等抗癌成分，對于前列腺癌、皮膚癌、腸癌以及食道癌有抑制作用。需要注意的是，血尿酸高的人，要盡量少吃青豆。語音時長 01:09”
高笑娜
主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院
2019-03-23 18941次
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春筍的營養(yǎng)價值及功效是什么病情分析：春筍為多年生常綠草本，植物食用部分為初生嫩肥短壯的牙。春筍味道心清淡鮮美。營養(yǎng)豐富，含有充足的水分，豐富的植物蛋白以及鈣磷鐵等人體必需的營養(yǎng)成分和微量元素。意見建議：特別是相對含量很高，嘗試可以幫助消化，防止便秘的功能，所以春筍是高蛋白低脂肪低淀粉多粗纖維的營養(yǎng)美食。
劉鐵剛
主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2019-04-10 2804次
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小麥的營養(yǎng)價值及功效病情分析：小麥中含有淀粉、蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、多種維生素及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，營養(yǎng)價值較高。小麥味甘、性微寒，具有健脾益腎、益氣養(yǎng)胃、除煩、止汗等功效，經(jīng)常食用可起到調(diào)理腸胃、改善睡眠等作用。意見建議：小麥?zhǔn)欠N常見的谷物，雖然營養(yǎng)較豐富，對人體有一定的調(diào)理作用，但正常食用功效有限，不能代替藥物的治療作用，如果身體有不適癥狀，建議及時到醫(yī)院檢查就診。
殷彩梅
主任醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院
2023-12-26 3803次
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青豆的營養(yǎng)價值及功效是什么青豆中含有豐富的維生素B族還有銅、鋅、鎂、鉀以及多糖。青豆不含有膽固醇，可以預(yù)防心腦血管疾病，并且減少癌癥的發(fā)生。青豆能夠預(yù)防脂肪肝，青豆中含有不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保護(hù)血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用。青豆中含有蛋白酶抑制劑以及異黃酮、硒等抗癌成分，對于前列腺癌、皮膚癌、腸癌以及食道癌有抑
方霖
主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
2022-05-27 394次
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蘑菇的營養(yǎng)價值及功效是什么蘑菇中含有多種的營養(yǎng)成分，其中蛋白質(zhì)含量是白菜，馬鈴薯的二倍，是西紅柿，胡蘿卜的四倍，蘑菇還含有寶貴的脂肪質(zhì)，還有卵磷脂能夠防止膽固醇在人體內(nèi)的堆積，蘑菇中含的糖，葡萄糖以及霉菌糖是能使它的營養(yǎng)大大提升的。蘑菇中還含有豐富的維生素e，鈣，磷，鐵，鈉，硒，另外還含有鉀，錳以及鎂，蘑菇具有抗癌，降壓，降
張媛媛
副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
2021-11-30 3302次
