吃酸的對(duì)肝臟有好處。
在中醫(yī)理論中口味與人體五臟有著一定的關(guān)系,五種口味可對(duì)應(yīng)人體內(nèi)的各個(gè)臟腑,即五味所入,酸入肝,辛入肺,苦入心,咸入腎,甘入脾,因此有常食五味,可調(diào)和五臟健康的說(shuō)法。酸收斂固攝,進(jìn)食酸性食物可以達(dá)到滋肝陰,養(yǎng)肝血的功效,在日常生活中常見(jiàn)酸性食物主要包括食醋、山楂、橘子、檸檬、橙子、酸梅等,通過(guò)飲食的調(diào)整可以防止肝血不足,平息肝火,促進(jìn)膽汁生成,有利于疏泄肝膽濕熱,從而使肝臟能夠更好的發(fā)揮各項(xiàng)生理功能。
建議吃酸味食物的時(shí)候一定要適量,不要過(guò)多的進(jìn)食或者是盲目的進(jìn)食,尤其是存在胃酸分泌過(guò)多的患者不可進(jìn)食太多,以免造成不適癥狀加重。平時(shí)生活中除了吃酸味食物以外,也要適當(dāng)進(jìn)食其他口味的,這樣才能做到調(diào)和五臟的效果。