人參，作為一味名貴的中藥材，素有“百草之王”的美譽(yù)，在中醫(yī)領(lǐng)域應(yīng)用廣泛。然而，何時(shí)吃人參才能最大程度發(fā)揮其功效，許多人并不清楚。??
以下情況比較適合吃人參：??
??身體虛弱時(shí)：如大病初愈、過(guò)度勞累后，此時(shí)人體正氣不足，食用人參能大補(bǔ)元?dú)猓鰪?qiáng)身體抵抗力，助力身體恢復(fù)。
??季節(jié)更替時(shí)：尤其是秋冬季節(jié)，天氣漸冷，人體陽(yáng)氣內(nèi)藏，此時(shí)吃人參能起到溫陽(yáng)滋補(bǔ)的作用。中醫(yī)認(rèn)為，秋冬養(yǎng)陽(yáng)，人參的溫?zé)崽匦杂兄谘a(bǔ)充陽(yáng)氣，抵御寒冷。
??中老年人：隨著年齡增長(zhǎng)，身體機(jī)能衰退，適當(dāng)食用人參可調(diào)節(jié)身體的氣血陰陽(yáng)平衡。中醫(yī)講，人到中年，氣血漸虧，人參能幫助調(diào)養(yǎng)身體，延緩衰老。
然而，食用人參也有一些禁忌，如下：??
??實(shí)證、熱證而正氣不虛者忌服：比如感冒發(fā)熱、喉嚨腫痛等實(shí)熱癥狀時(shí)，服用人參會(huì)加重病情。
??忌與蘿卜、藜蘆同服：蘿卜有下氣消食作用，會(huì)削弱人參的補(bǔ)氣功效；藜蘆與人參合用會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)。
??高血壓患者慎食：高血壓患者在血壓未控制穩(wěn)定時(shí)，不宜大量食用人參，以免血壓升高。
??食用人參時(shí)，還需要注意一些事項(xiàng)，詳情見(jiàn)圖。人參雖好，但需科學(xué)食用。了解其食用時(shí)間、禁忌和注意事項(xiàng)，才能讓人參更好地為我們的健康服務(wù)。
