山楂，又名山里果、山里紅，核果類水果，果肉薄，味微酸澀，是我國特有的一種果實(shí)。山楂果可生吃或作果脯、果糕食用，經(jīng)過干制后可入藥，炮制過后的山楂性味甘酸，微溫，入脾經(jīng)、胃經(jīng)、肝經(jīng)。食用山楂可以健脾開胃、幫助消化、活血化瘀，更是具有具有降血脂、抗動(dòng)脈硬化，降血壓、強(qiáng)心、抗心律不齊、抗心肌缺血等作用。
山楂不能和什么一起吃
胡江平副主任醫(yī)師
鄭州市中醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科
2019-01-1037697次
概述：
飲食注意：
山楂味酸，食用后需要立即刷牙，不然會(huì)對牙齒健康產(chǎn)生不良影響。山楂亦不能空腹吃，山楂含有大量的有機(jī)酸、果酸以及枸櫞酸等酸類物質(zhì)，空腹食用，會(huì)使胃酸增多，對胃黏膜產(chǎn)生一定的負(fù)擔(dān)，從而導(dǎo)致反酸，胃脹等癥狀。在空腹時(shí)食用山楂在增加饑餓感的同時(shí)，原有的消化道潰瘍引起的疼痛也會(huì)相應(yīng)增加。因此，山楂煮熟后再吃最好，可以使用山楂制品減少對身體的不良影響。孕婦最好不吃山楂，可能引發(fā)流產(chǎn)。
不宜一同食用：
山楂不宜與豬肝豬血一起吃，山楂中的維生素C會(huì)破壞豬血豬肝中的金屬離子，降低吸收；山楂不宜與海鮮、牛奶一起食用，會(huì)降低其中的蛋白質(zhì)，也會(huì)形成一種不易消化沉淀物，從而導(dǎo)致惡心嘔吐、腹痛腹瀉；不能和人參一起食用，會(huì)降低人參的補(bǔ)氣作用；不能和胡蘿卜、黃瓜、筍瓜等含有維生素C分解酶的食物一起食用，山楂中的維生素C會(huì)被破壞。
以上內(nèi)容僅供參考
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01:27
李蘊(yùn)銣
主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
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01:37
王燕
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2021-10-25 27180次
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大山楂丸不能和什么一起吃大山楂丸不能和鐵劑同服，比如說多糖鐵之類的藥物等，以免產(chǎn)生一些不易消化的物質(zhì)。大山楂丸這是一種中成藥制劑，主要成分就是山楂，麩炒六神曲以及炒麥芽，具備開胃消食的功效，可以用來治療食積內(nèi)停所導(dǎo)致的食欲不振，消化不良，脘腹脹悶等癥，需要對患者進(jìn)行辨證使用，證型不符者不能用藥。當(dāng)患者出現(xiàn)食欲不振的話，飲食方面也需要格外注意，應(yīng)該清淡飲食，進(jìn)食一些容易消化的食物，比如說喝點(diǎn)稀粥，吃點(diǎn)爛面條之類的，患者應(yīng)該戒煙戒酒，不能吃辛辣、生冷、油膩食物，不宜同時(shí)服用滋補(bǔ)性的中藥、中成藥制劑等，脾胃虛弱沒有積滯，而食欲不振者，也不適用于該藥物，建議所有患者都應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下按照用法用量服藥。若需要多種制劑同用的話，為了避免發(fā)生相互作用，在用藥之前也需要咨詢藥師或者醫(yī)師。語音時(shí)長 01:25”
叢伶男
主治醫(yī)師蓬萊市中醫(yī)醫(yī)院
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孫明麗
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劉鐵剛
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胡志國
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山楂不能和什么一起吃概述山楂，又名山里果、山里紅，核果類水果，果肉薄，味微酸澀，是我國特有的一種果實(shí)。山楂果可生吃或作果脯、果糕食用，經(jīng)過干制后可入藥，炮制過后的山楂性味甘酸，微溫，入脾經(jīng)、胃經(jīng)、肝經(jīng)。食用山楂可以健脾開胃、幫助消化、活血化瘀，更是具有具有降血脂、抗動(dòng)脈硬化，降血壓、強(qiáng)心、抗心律不齊、抗心肌缺血等作用。
郭明冬
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聶里紅
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