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吃韭菜有什么好處和壞處

概述:

 韭菜是一種常見(jiàn)的家常蔬菜。韭菜花、韭菜葉以及花葶都可以作為蔬菜食用,韭菜籽可以入藥。韭菜具有補(bǔ)腎健脾,提神,止汗固澀的功效,可以說(shuō)是一身都是寶。有些人不太能接受韭菜的辛辣味道,是因?yàn)榫虏烁缓蚧衔铮欢蚧衔锟梢砸种普婢?、?qū)趕害蟲(chóng)外并無(wú)壯陽(yáng)的效果,韭菜的效果一般指的是“溫陽(yáng)”的功效。

韭菜的好處:

韭菜是對(duì)身體很有益處的一種蔬菜:韭菜性溫,味辛,可以補(bǔ)腎溫陽(yáng);因?yàn)楦缓图傲蚧衔铮梢栽鲞M(jìn)食欲,疏肝理氣的同時(shí)益肝健胃;辛辣的氣味同時(shí)還具有活血散淤的功能,對(duì)于跌打損傷,胸痛等癥狀有緩解的作用;其次韭菜含有大量的粗纖維及維生素,能增加胃腸的蠕動(dòng),對(duì)于便秘患者很有幫助,這也是中醫(yī)為什么稱(chēng)它為洗腸草了。
 

韭菜的壞處:

一般來(lái)說(shuō),如果不是過(guò)多地食用韭菜,其實(shí)對(duì)人體是沒(méi)有太大害處的。只是陰虛內(nèi)熱的人群、患有痔瘡,經(jīng)常流鼻血的患者;眼睛干澀,眼睛患有疾病的人就不要食用了。還有就是韭菜和菠菜、蜂蜜等潤(rùn)腸類(lèi)的食物最好不要一同食用,容易造成腹瀉。韭菜和牛肉都是屬于“熱”、“發(fā)”的食物,最好不要一同食用,可能會(huì)引發(fā)牙齒腫痛、上火等癥狀。韭菜和牛奶不能一起食用,草酸容易和牛奶結(jié)塊,引起鈣鹽沉積,不利于鈣質(zhì)吸收。

以上內(nèi)容僅供參考

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