松樹蘑菇一般指松樹菌，松樹菌可以吃，沒有毒，且有比較高的營養(yǎng)價(jià)值。
松樹蘑菇可以吃嗎有毒嗎
王燕主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院中醫(yī)科
2021-12-0324063次
松樹菌是一種名貴的野生食用菌，肉質(zhì)比較肥厚，而且味道鮮美滑嫩。人們將此菌用火烤以后蘸鹽吃，味道比較鮮美，而且營養(yǎng)價(jià)值比較高，吃了以后可以補(bǔ)充氣體所需的營養(yǎng)，對(duì)提高身體抵抗力有一定的幫助。而且人工栽培尚沒有培育成功，正處于半人工栽培狀態(tài)，所以松樹菌的價(jià)格比較貴。
患者在吃新鮮的松樹菌的時(shí)候，需要用開水將外面的黑皮燙掉，焯水以后可以放心使用。在吃松樹菌的時(shí)候一定要適量，不可以一次性吃太多，以免對(duì)胃黏膜造成刺激，引起胃脹以及胃痛的情況出現(xiàn)。
在吃松樹菌的時(shí)候一定要洗干凈，徹底煮熟，不可以生吃。變色以及放太久的松樹菌一般不可以吃，以免影響到身體健康。
以上內(nèi)容僅供參考
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馬強(qiáng)
副主任醫(yī)師中國人民解放軍總醫(yī)院
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谷宇新
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皮肌炎可以吃蘑菇嗎皮肌炎的患者是可以適當(dāng)吃蘑菇的。蘑菇是日常生活中很容易獲得的一種食品，而且也屬于食用菌類的一種食物的。營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，蘑菇里的營養(yǎng)素，有助于心臟的健康，而且還能夠增強(qiáng)人體的免疫功能，從而提高機(jī)體的抵抗力，促進(jìn)疾病恢復(fù)的。蘑菇不同于其他的蔬菜和果品，其中的維生素d的含量非常豐富，從而有益于鈣質(zhì)的吸收和骨骼健康，也能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的。蘑菇中所含的蛋白質(zhì)高達(dá)30%以上，而且還含有豐富的胡蘿卜素，因此也具有一定的保護(hù)視力和明目的作用。另外，適當(dāng)?shù)某阅⒐揭材軌蚓徑獗忝兀龠M(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，因?yàn)槟⒐街械睦w維素也超過一般的蔬菜，所以蘑菇的營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的。而且適當(dāng)?shù)某阅⒐竭€有助于減肥和調(diào)節(jié)血脂，也有助于通便排毒，能夠抗癌防癌，因此皮肌炎可以適當(dāng)吃蘑菇的。語音時(shí)長 01:37”
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劉勇
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